夏季第一個節氣——立夏。
是農曆二十四節氣中的第7個節氣，
也是夏季的第一個節氣。
它代表著：告別春天和盛夏的正式開始。
夏季是與心相通的季節。因為自然界的四時陰陽消長變化，與人體五臟功能活動是相互通應的。在夏天，因著心陽的旺盛，當氣溫升高後，人們極易煩躁不安，好發脾氣。因此我們可以依著節氣變化，從食物中來養身「春夏養陽」，養陽重在「養心」。在整個夏季的養生中要著重對心臟的養護。夏季食材養心可以多吃沙丁魚、秋刀魚它富含對心臟有幫助的Q10同時Omega-3的脂肪酸含量也高，可以降低心血管疾病的發生，既能補充營養，又可達到強心的作用。夏季涼性的蔬菜一般都有祛暑氣、生津止渴等功效。像苦瓜、芹菜、蘆筍、茄、番茄、生菜、菜瓜等都是夏季應該多吃的蔬菜。時令的水果：楊梅、桃子、西瓜梨子、荔枝、枇杷，除可增加纖維素、維生素C能起到預防動脈硬化的作用。多利用當季的食材既可補充營養又可以養生，可說是一舉多得呢！
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